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生猪价格行情持续增长,白条猪肉却略显颓势?

http://www.yrxbaa.tw 猪价格网 2019-07-12 16:56 右右 网友评论 |

  据农业农村部信息?#34892;?#21644;山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2019年第27周(即7月1日-7月5日,以下简称本周),16省(市)瘦肉型白条出厂价格总指数的周平均值为每公斤24.12元,环比微跌0.7%,同?#26085;?6.3%。

  广西壮族自治区玉林市陆川县发生非洲疫情,贵港市港北区排查出非洲猪瘟疫情。四川省阿坝州若尔盖县非洲猪瘟疫区解除封锁。

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比微跌,主要是受南方低价猪肉流入影响,北方多数地区高价猪肉价格下滑;华中、华南和西南等地户和规模养殖场为规避周边地区疫情影响积极出栏,造成供应短暂增多,猪肉价格小幅回落。

  表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

 

71

72

73

74

75

宰后均重

16

24.15

24.14

24.10

24.09

24.11

84.78

  一、东北地区猪肉价格环比微跌、同?#26085;?#24133;略收窄

  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤25.96元,环比跌0.7%,同?#26085;?9.4%。

  本周东北地区猪肉价格微跌。主要是受南方低价猪肉流入影响,东北地区屠宰企业订单下滑,加之养殖户出栏积极性提升,供给增多,生格下滑带动猪肉价格下跌。

  辽吉两地部分屠宰企业多收购规模养殖场出栏的小体重优质生猪,收购均重下滑,胴体体重水平下降。

  表2 东北地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

 

71

72

73

74

75

宰后均重

黑龙江

26.07

25.80

25.80

25.80

25.80

85.60

吉林

26.05

26.05

26.05

26.05

26.05

86.17

辽宁

25.68

25.68

25.68

25.68

25.68

84.43

  二、华北地区猪肉价格环比小幅下跌、同?#26085;?#24133;略收窄

  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤24.17元,环比跌1.6%,同?#26085;?6.3%。

  本周华北地区猪肉价格环比小幅下跌。?#26412;?#37319;购四川猪肉价格,跟随四川价格走低。天津、河北两地受低价猪肉流入影响,本地屠宰企业销量下滑,为减轻销售压力而降价销售。

  表3 华北地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

 

71

72

73

74

75

宰后均重

?#26412;?/b>

22.00

22.20

22.20

22.20

22.33

81.83

天津

26.28

26.28

25.73

25.35

25.35

81.95

河北

25.10

25.00

25.00

25.00

25.00

82.75

  三、华中地区猪肉价格环比小幅下跌、同?#26085;?#24133;收窄

  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤22.53元,环比跌1.9%,同?#26085;?8.9%。

  本周华中地区猪肉价格环比小幅下跌。主要是为了避险周边非洲猪瘟疫情,养殖户和规模养殖场出栏生猪节奏加快,供应短暂增多导致生猪、猪肉价格不同程度下滑。

  局部地区小体重生猪被?#36164;郟?#23648;宰企业收购均重下滑,胴体体重水平下降。

  表4 华中地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

 

71

72

73

74

75

宰后均重

河南

22.87

22.87

22.87

22.87

22.87

84.08

湖北

22.23

22.23

22.23

22.23

22.23

86.70

湖南

22.23

22.23

22.20

22.20

22.20

86.67

  四、华东地区猪肉价格环比微跌、同?#26085;?#24133;略收窄

  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤24.45元,环比跌0.1%,同?#26085;?7.3%。

  本周华东地区猪肉价格环比微跌,省份间差异明显。具体看,受南方低价猪肉流入影响,山东、?#19981;?#22320;区屠宰企业的猪肉产品订单减少,为提升销量而略下调猪肉价格。江苏局部地区养殖户压栏惜售,供应量下滑,导致生猪及猪肉价格微涨。浙江、福建受生猪、猪肉供需偏紧的影响,价格小幅上涨。

  表5 华东地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

 

71

72

73

74

75

宰后均重

山东

25.24

25.19

25.19

25.19

25.10

81.46

江苏

22.83

22.83

22.83

22.83

22.90

81.50

?#19981;?/b>

23.83

23.83

23.65

23.65

23.73

81.43

浙江

22.60

22.55

22.55

22.55

22.55

82.75

福建

24.98

24.98

24.83

24.83

24.83

81.78

  五、四川猪肉价格环比下跌、同?#26085;?#24133;略收窄;广东猪肉价格环比微涨、同?#26085;?#24133;收窄

  本周,四川猪肉周均价为每公斤20.36元,环比跌2.9%,同?#26085;?5.1%。为避险周边地区的非洲猪瘟疫情,养殖户和规模养殖场积极出栏,供应阶段性增多,导致生猪、猪肉价格下跌。

  本周,广东猪肉周均价为每公斤22.88元,环?#26085;?.4%,同?#26085;?2.8%。周初广东地区供需僵持,猪肉价格多维持上周末水平,变动不大。周末因本地生猪存栏量下滑,供应紧张,支撑生猪、猪肉价格上涨。

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